《但照荣·回忆录》第一本第二十六篇
2022-01-11 06:35 | 出处： 但斌
＠但斌：《但照荣·回忆录》第一本第二十六篇
介绍一下旧社会四川人的主要节日（8）
冬至：在老家过冬至，可吃羊肉、不吃饺子。一般都是买来羊肉，闷、烧、炖、放白萝卜或红萝卜，吃羊肉也是防寒。
腊月二十三敬灶神：旧社会家里还有一位神，就是灶王爷。这天各家必须用三生敬灶神，而后给祖先敬香，在去庙里敬神。这一段时间至第二年二月二（龙抬头），气温在0~5度，也是四川各地腊梅盛开之时。人们就开始准备过的生活用品和吃的东西，开始做咸肉，用柏、松枝或花生皮来熏肉、香肠、鸡、鸭等。因为我家是开面馆的，这些东西经常做，主要还是卖为主。![]()
介绍一下旧社会四川人的主要节日（8）
冬至：在老家过冬至，可吃羊肉、不吃饺子。一般都是买来羊肉，闷、烧、炖、放白萝卜或红萝卜，吃羊肉也是防寒。
腊月二十三敬灶神：旧社会家里还有一位神，就是灶王爷。这天各家必须用三生敬灶神，而后给祖先敬香，在去庙里敬神。这一段时间至第二年二月二（龙抬头），气温在0~5度，也是四川各地腊梅盛开之时。人们就开始准备过的生活用品和吃的东西，开始做咸肉，用柏、松枝或花生皮来熏肉、香肠、鸡、鸭等。因为我家是开面馆的，这些东西经常做，主要还是卖为主。